فطر شبه أبيض (Hemileccinum impolitum)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Boletales
- العائلة: بوليتاسيا
- جنس: Hemileccinum
- رأي: Hemileccinum impolitum (فطر شبه أبيض)
اسماء اخرى:
تحلق نصف أبيض
نصف فطر أبيض
Boletus أصفر
Boletus impolitus
أدى التنقيح الأخير من قبل علماء الفطريات لعائلة Boletaceae إلى حقيقة أن بعض الأنواع هاجرت من جنس إلى آخر ، واكتسب العديد منها جنسًا جديدًا - خاص بهم -. وقد حدث هذا الأخير مع فطر شبه أبيض ، كان ينتمي سابقًا إلى جنس Borovik (Boletus) ، ولديه الآن "لقب" Hemileccinum جديد.
وصف:
يبلغ قطر الغطاء 5-20 سم ، في الفطر الصغير يكون محدبًا ، ثم على شكل وسادة أو يسجد. الجلد مخملي في البداية ، ثم ناعم. اللون من الطين مع صبغة حمراء أو رمادي فاتح مع صبغة زيتونية.
الأنابيب فضفاضة ، صفراء ذهبية أو صفراء شاحبة ، تتحول إلى أصفر مخضر مع تقدم العمر ، لا تغير الألوان عند الضغط عليها أو تغميقها قليلاً (لا تتحول إلى اللون الأزرق). المسام صغيرة ، مستديرة الزاوي.
مسحوق البوغ ، مغرة الزيتون ، حجم الجراثيم 10-14 * 4.5-5.5 ميكرون.
يبلغ ارتفاع الساق 6-10 سم ، وقطرها 3-6 سم ، وقرفصاء ، وتورم درني أولاً ، ثم أسطواني ، ليفي ، وخشن قليلاً. في الجزء العلوي لونه أصفر ، في القاعدة بني غامق ، وأحيانًا مع حزام أو بقع ضارب إلى الحمرة ، بدون شبكة.
اللحم سميك ، أصفر شاحب ، بالقرب من الأنابيب والأصفر بشدة في الساق. في الأساس ، لا يتغير اللون الموجود على القطع ، ولكن في بعض الأحيان يتم ملاحظة لون وردي خفيف جدًا أو تلون أزرق بعد فترة. الطعم حلو ، والرائحة كربونية قليلاً ، خاصة عند قاعدة الساق.
الانتشار:
من الأنواع المحبة للحرارة ، توجد في الغابات الصنوبرية ، وكذلك تحت البلوط ، والزان ، في الجنوب ، وغالبًا في غابات خشب الزان مع شجيرات قرانيا. يفضل التربة الجيرية. الاثمار من أواخر مايو إلى الخريف. الفطر نادر جدًا ، والإثمار ليس سنويًا ، ولكنه يكون وفيرًا في بعض الأحيان.
تشابه:
يمكن الخلط بين جامعي الفطر عديمي الخبرة وبين فطر بورسيني (Boletus edulis) ، وألم البكر (Boletus appendiculatus). ويختلف عنهم في رائحة حامض الكربوليك ولون اللب. هناك خطر من حدوث ارتباك مع ألم عميق الجذور غير صالح للأكل (Boletus radicans، syn: Boletus albidus) ، الذي له غطاء رمادي فاتح ، وساق أصفر ليموني ومسام تتحول إلى اللون الأزرق عند الضغط عليه ، وله طعم مر.
رتبة:
الفطر لذيذ جدا ، والرائحة الكريهة تختفي أثناء الغليان. في شكل مخلل ليس أدنى من الأبيض ، وله لون ذهبي فاتح جذاب للغاية.
ملحوظة: نظرًا لندرتها ، فإنها تتطلب حماية الموائل والعلاج الدقيق.
