مظلة احمرار الوجه (أكواد الكلوروفيلوم)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
- العائلة: Agaricaceae (Champignon)
- جنس: الكلوروفيلوم (الكلوروفيلوم)
- رأي: أكواد الكلوروفيلوم (احمرار المظلة)
المرادفات:
مظلة أشعث
قن الدجاج
قبعة:
في المظلة الخجولة ، يتراوح قطر الغطاء من 10-15 سم (حتى 30) ، أول بيضاوي أو كروي ، ثم نصف كروي ، على شكل مظلة. لون الغطاء بني ، بظلال مختلفة. العينات البالغة مغطاة بكثافة بمقاييس بنية ليفية تشبه البلاط ، وهي غائبة تمامًا في العينات الصغيرة. في الوسط ، يكون الغطاء أغمق ، بدون قشور. اللب أبيض ، سميك ، محشو مع تقدم العمر ، يتحول إلى اللون الأحمر عند القطع. الرائحة والذوق ضعيفان وممتعان.
لوحات:
تتصل الصفائح الموجودة في المظلة الخجولة بالكولاريوم (حلقة غضروفية عند تقاطع الغطاء والساق) ، متكررة ، في البداية بيضاء قشدية ، ثم بلون مائل إلى الحمرة.
مسحوق بوغ:
أبيض.
رجل:
طويل ، يصل إلى 20 سم ، وقطره 1-2 سم ، في الشباب ، سميك بقوة في الأسفل ، ثم أسطواني بقاعدة درنية ، مجوف ، ليفي ، أملس ، رمادي - بني. غالبًا ما يكون مغمورًا بعمق في الإبر الساقطة. الحلقة ليست واسعة ، مجمعة ، متحركة ، بنية.
الانتشار:
تنمو المظلة الخجولة من يوليو إلى نهاية أكتوبر في غابات التنوب والغابات المختلطة ، وغالبًا ما تكون مجاورة لنمل النمل. خلال فترة الإثمار الوفير (نهاية شهر أغسطس عادةً) يمكن أن تنمو في مجموعات كبيرة جدًا. كما يمكن أن تؤتي ثمارها بكثرة في أكتوبر ، خلال فترة "الفطر المتأخر".
الأنواع المماثلة:
غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين المظلة المتنوعة (Macrolepiota procera) ، والتي تختلف عنها في مكان النمو (على الرغم من أنه ليس دائمًا) ، بحجم أصغر ، قبعة أشعث أكثر ، ساق ناعمة (في مظلة متنوعة مغطاة بشقوق عرضية وحراشف صغيرة) ، حلقة أغمق ، والشيء الرئيسي هو اللب ، الذي يحمر بسرعة عند الكسر ، خاصة في الساق.
الصلاحية: من بين الناس المتفهمين ، تعتبر المظلة الخجولة فطرًا ممتازًا صالحًا للأكل. يقال إن الأرجل غير صالحة للأكل بسبب صلابتها. سأجادل مع كل من البيانين الأول والثاني ...
ملاحظات وغني عن القول ، المظلة هي فطر جميل. بالطبع ، هذا النوع ، على عكس Macrolepiota procera ، يخلو من أي بشع ، ونادرًا ما ينمو إلى حجم البراز الجيد ، لكن هذا ، في رأيي ، غير ضروري بالفعل. المظلة الخجولة هي فطر مشرق ذو طابع راسخ ، والاجتماع به دائمًا هو عطلة. لكن ربما لا يستحق حرمان غابة التنوب الداكنة القديمة من مثل هذه الزخرفة: في رأيي ، فإن مجد تذوق المظلات مبالغ فيه إلى حد كبير. لن يسعد لب الحياكة القطنية إلا العاشق المتعمد. ومع ذلك ، في عام جائع ، يمكنك مضغ الأرجل الليفية المرنة ، بعد نقعها مسبقًا بالتوابل. اتضح أنه أسوأ قليلاً من عسل الخريف.