حتى الفطر الطازج الذي يزرع في حدائق صديقة للبيئة ويتم طهيه في الامتثال الكامل للتقنيات يمكن أن يؤدي إلى التسمم الغذائي. السبب هو التعصب الفردي للفطر طرهالوز.
هذا الشرط ليس من غير المألوف. يمكن مقارنتها بأنواع أخرى من عدم تحمل الطعام ، مثل حليب اللاكتوز. وعلى الرغم من أن هذا التسمم لا يشكل تهديدًا للحياة ، إلا أنه يتم توفير عمل احتجاجي في الجسم (تقلصات في الأمعاء ، قيء ، إسهال ، طفح جلدي ، إلخ).
ولكن ، بغض النظر عن سبب التسمم ، مع أقل قدر من الشعور بالضيق بعد تناول طبق الفطر ، خاصة تلك المحضرة من أنواع فطر الغابة ، ينصح الخبراء بالاتصال على الفور بسيارة إسعاف. صحيح ، لا ينبغي للمرء أن ينتظر وصولها بشكل سلبي. تذكر: كل دقيقة مهمة. لذلك ، اشرب أكبر قدر ممكن من الماء المالح أو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، حاول إثارة القيء. ثم تناول الفحم المنشط (قرص واحد لكل 10 كيلوغرامات من الوزن) أو ملعقة من زيت الخروع ، ضع وسادة تدفئة دافئة على ساقيك ومعدتك.
اشرب الشاي القوي والحليب والشاي اللزج من الأرز أو الشوفان. لكن الكحول في هذه الحالة هو بطلان قاطع ، مثل الطعام الحامض!
