سلطة الفطر مع اصابع السلطعون

سلطة الفطر مع اصابع السلطعون

مكونات:

يخدم 7:

150 غرام فطر طازج

300 غرام أصابع السلطعون

300 غرام بطاطس

200 غرام فلفل حلو

100 غرام لحم خنزير

3/5 ملعقة طعام زيت نباتي

4 ملاعق كبيرة عصير ليمون

ملح ، زيتون ، فلفل ، أعشاب

تحضير:

يُغسل الفطر ويُقشر ويُغلى في ماء مملح مع التوابل ،

مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

اسلقي البطاطس وقشرها وقطعيها أيضًا إلى مكعبات. فلفل حلو

يُقطع إلى شرائح ، يقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ، يقطع السلطعون

العصي. اخلطي كل شيء وأضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون والتبل

زيت نباتي. تزيين السلطة المحضرة بالخضار والزيتون.

بالعافية!

المشاركات الاخيرة