غطاء ويب صالح للأكل (Cortinarius esculentus)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
- العائلة: Cortinariaceae (Spiderwebs)
- جنس: Cortinarius (Webcap)
- رأي: Cortinarius esculentus (غطاء ويب صالح للأكل (دهني))
أو
BBW
webcap الصالحة للأكل أو bbw (Cortinarius esculentus) هو فطر صالح للأكل من عائلة Cortinariaceae.
قبعة سمين ، كثيف ، بحافة داخلية رفيعة ملتوية. في وقت لاحق ، يصبح مستويًا محدبًا ، وحتى مكتئبًا. سطح الغطاء أملس ، رطب ، مائي ، أبيض مائل إلى الرمادي ، قطره 5-8 سم. LPs واسع ، متكرر ، ملتصق بالساق ، بلون الطين. الساق متساوية ، كثيفة ، مائلة إلى البياض ، في المنتصف مع بقايا صورة نسيج العنكبوت ، تختفي لاحقًا ، بطول 2-3 سم وسمك 1.5-2 سم.
اللب سميكة ، كثيفة ، بيضاء ، طعم لطيف ، فطر أو رائحة ضعيفة.
مسحوق بوغ أصفر-بني ، جراثيم بحجم 9-12 × 6-8 ميكرون ، إهليلجي ، ثؤلولي ، أصفر-بني.
موسم سبتمبر اكتوبر.
أرييل. موزعة في الجزء الأوروبي من روسيا ، في غابات بيلاروسيا. يستقر في الغابات الصنوبرية.
له طعم حلو ورائحة فطر لطيفة.
تشابه. يمكن الخلط بين غطاء الويب الصالح للأكل مع غطاء الويب المتنوع الصالح للأكل ، والذي يختلف عنه في اللون الفاتح وأماكن النمو.
القابلية للأكل
يؤكل نسيج العنكبوت الصالح للأكل مقلي أو مملح.