الفطر أثناء الحمل
سيكون من المفيد جدًا للمرأة الحامل تنويع نظامها الغذائي باستخدام الفطر الطازج عالي الجودة. سوف يروقون حتى للنساء اللواتي يعانين من الحساسية مع تغيير تفضيلات الذوق. غالبًا ما تتم مقارنة الفطر كمنتج غذائي بالخضروات ، ولكن فقط مع تلك التي تتشابه معها في محتوى السعرات الحرارية. يطلق عليهم أيضًا لحم الغابات ، لأن التركيب الكيميائي للفطر قريب جدًا من المنتجات الحيوانية. الفطر غني بالمواد النيتروجينية ، وخاصة البروتينات. محتوى البروتين فيها أعلى بكثير من كثير من الخضروات ، وفي الفطر الأبيض المجفف أكثر بكثير من اللحوم. وكما تعلم ، تحتوي البروتينات على أهم الأحماض الأمينية:
- الهيستيدين
- تيروزين
- أرجينين
- ليسين
هل يجوز للمرأة الحامل أكل الفطر؟
إنها جيدة لأنها تتطلب استهلاكًا أقل للعصائر الهضمية لتفكيكها مقارنة بمنتجات اللحوم.
يحتوي الفطر على مواد دهنية مثل الليسيثين الموجود أيضًا في اللحوم. يتم امتصاصها بالكامل تقريبًا ، ويتبقى 5 بالمائة فقط. يحتوي الفطر على الجليكوجين المتأصل في الكائنات الحية فقط. تحتوي على كربوهيدرات أقل من الخضروات ، لكن الفطر يمتص جيدًا.
الفطر غني بالفيتامينات B ، B2 ، PP وبكميات صغيرة ، A و C. كما أنه يحتوي على الكثير من النياسين. الفطر غني بشكل خاص به. حمض النيكوتينيك مفيد للحوامل.
يحتوي الفطر على الكثير من الفوسفور والبوتاسيوم. بالمناسبة ، تحتوي على فوسفور أكثر بثلاث مرات من الخضروات. كما أنها تحتوي على العناصر النزرة مثل المنجنيز والزنك والنحاس الضرورية جدًا لجسم الإنسان. من حيث محتوى الزنك ، يحتل الفطر المرتبة الأولى بين النباتات.
تحتوي على عناصر عطرية واستخراجية تعمل على تحسين مذاقها ، فضلاً عن تعزيز إفراز العصارة المعدية. تتفوق مغلي الفطر على الخضروات من حيث تأثيرها المحفز على عملية الهضم ، وهي ليست أقل شأنا من اللحوم.
من المفيد جدًا للمرأة الحامل الذهاب لقطف الفطر بأنفسهم.
من المهم أن تستريح الأم الحامل ، وتقطف الفطر ، وترتاح ، ولا تشارك على وجه التحديد في التمارين البدنية. هذا سيفيد كل من المرأة والطفل المستقبلي. من المفيد جدًا التنزه في الغابة والحصول على بعض الهواء النقي ، فهو يصرف الانتباه عن اللحظات السلبية المختلفة. من المهم أن تتذكر أنه لأسباب تتعلق بالسلامة ، لا ينبغي للمرأة الحامل أن تمشي بمفردها في الغابة.
