الأرز البني مع الفطر والخضروات من أجل جهاز طهي متعدد
- كوب ونصف من الأرز البني طويل الحبة ؛
- 6 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار ؛
- 3 ريش من الكراث.
- 8-12 سيقان من الهليون ؛
- كوب من البازلاء المجمدة
- 10 قطع من الفطر ؛
- جزرة واحدة
- 12 طماطم كرزية
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم والثوم المعمر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر وإكليل الجبل.
- نصف كوب من جبن البارميزان المبشور
- ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
يُسكب الأرز البني في قدر ، ويضاف إليه المرق ، كل هذا يرش بالملح والفلفل.
ثم يتم إغلاق جهاز الطهي المتعدد ، واختيار برنامج PLOV / GREECHKA ، ويتم طهي كل هذا لمدة 40 دقيقة.
أثناء الطهي ، يجب تحضير الأرز ، أي نفرم جميع المكونات الأخرى.
عند انقضاء الأربعين دقيقة ، يضاف خليط الخضار إلى الأرز ويستمر الطهي حتى يذهب جهاز الطهي متعدد الوظائف للتدفئة.
بعد ذلك ، يرش الطبق بالجبن المبشور ويقدم على المائدة.
