صورة عشبة العنزة (Lactarius rufus) ووصفها

عشبة العنزة القرنية (Lactarius rufus)

النظاميات:
  • القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
  • الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • صنف فرعي: Incertae sedis (غير محدد)
  • المطلوب: Russulales
  • العائلة: Russulaceae (روسولا)
  • جنس: لاكتاريوس (ميلر)
  • رأي: لاكتاريوس روفوس (عشبة العنزة)
    أسماء أخرى للفطر:

  • مرارة - مر
  • مرير أحمر
  • طريق

المرادفات:

  • عشبة العنزة

  • حليب مر

  • جورتشاك

  • كوريانكا

  • طريق

كوريانكا

كوريانكا (خطوط الطول. اكتاريوس روفوس) هو فطر من جنس Millechnik (Lactarius) من عائلة Russulaceae.

وصف:

قبعة حلوة ومرّة يصل قطرها إلى 12 سم ، محدبة مسطحة ، على شكل قمع مع تقدم العمر ، سمين ، جافة ، بنية حمراء ، غير لامعة ، مع درنة حادة في المنتصف ، حولها منخفضة. من المميزات أنه في العينات الناضجة يكون ملونًا باللون الأحمر الداكن أو البني الأحمر. من الممكن في بعض الأحيان مناطق دائرية أخف. السطح محزز بدقة ، وله لون غير لامع غائم.

اللب المر رقيق برائحة الخشب الراتنجي. عصير حليبي لاذع ، لاذع ، أبيض ، وفير جدا. الصفائح ضيقة ، متكررة ، في البداية صفراء محمرة ، ثم بني محمر لاحقًا ، في الشيخوخة مع إزهار أبيض ، ينحدر قليلاً على طول الساق. مسحوق البوغ أبيض.

يصل طول ساق عشبة العنزة إلى 10 سم ، وسمكها يصل إلى 2 سم ، وهي أسطوانية الشكل ، بيضاء-تومنتوز ، لها زغب في القاعدة ، صلبة في سن مبكرة ، أجوف فيما بعد. الفطر الصغير ذو سطح مائل للبياض ، والأقدم لونه وردي أو أحمر صدئ. يمكن رسم الساق بنفس طريقة رسم الغطاء.

زوجي:

ملحوظة:

كلمة روفوس في اسم الفطر تعني "أحمر الشعر".

الصلاحية:

كوريانكا ذمثل الفطر الصالح للأكل ، وغالبًا ما يصنف في الفئة الرابعة. يتم استخدامه في شكل مملح ومخلل بعد المعالجة المسبقة - الغليان أو النقع. في محلول ملحي يصبح بني غامق.

في الطب

تحتوي عشبة العنزة (Lactarius rufus) على مضاد حيوي يؤثر سلبًا على عدد من البكتيريا ويمنع نمو بكتيريا Staphylococcus aureus.

المشاركات الاخيرة

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found