متنوعة webcap (Cortinarius multiformis) الصورة والوصف

غطاء ويب متنوع (Cortinarius multiformis)

النظاميات:
  • القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
  • الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
  • الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
  • العائلة: Cortinariaceae (Spiderwebs)
  • جنس: Cortinarius (Webcap)
  • رأي: Cortinarius متعدد الأشكال

متنوع webcap

دعا الفطر webcap المتنوعة (خطوط الطول. Cortinarius متعدد الأشكال) هو نوع نادر صالح للأكل من الفطريات الصفائحية. حصلت على اسمها من بطانية نسيج العنكبوت البيضاء ، والتي في عيش الغراب الصغير تربط حواف الغطاء بالساق. حاليًا ، يُعرف أكثر من أربعين نوعًا من شبكات العنكبوت. ينمو هذا النوع من الفطريات منفردة أو في مجموعات من منتصف الصيف إلى منتصف الخريف.

يحتوي الفطر على غطاء نصف كروي يبلغ قطره حوالي ثمانية سنتيمترات ، والذي يتم تقويمه مع نمو الفطر ، ويكتسب حوافًا رقيقة متموجة. أملس ورطب الملمس ، يصبح سطح غطاء الفطر لزجًا عند البلل. في الصيف الرطب ، يكون للغطاء لون ضارب إلى الحمرة باهت ، وفي الصيف الحار والجاف ، يكون لونه أصفر. تتحول الأطباق الملتصقة بالغطاء من الأبيض إلى البني مع نمو الفطر. في بداية نمو الفطر ، يتم إخفاء اللوحات بواسطة غطاء أبيض يشبه نسيج العنكبوت.

تتحول ساق الفطر المستديرة عند قاعدتها إلى درنة صغيرة. هذا يميز الفطر عن الأنواع الأخرى المماثلة. يصل ارتفاع الساق إلى ثمانية سنتيمترات. الساق ناعمة وحريرية الملمس. لبها مرن ولا طعم له ولا رائحة له.

ينتشر الفطر على نطاق واسع في الغابات الروسية في الجزء الأوروبي من البلاد ، في غابات بيلاروسيا. تعتبر الغابات الصنوبرية مكانًا مفضلاً للتوزيع ، على الرغم من أن الفطر يمكن أيضًا العثور عليه في الغابات الكثيفة المتساقطة الأوراق.

يمكن استخدام غطاء الويب المتنوع للطعام بعد نصف ساعة من الغليان في الماء المغلي. يتم تحضير HE كمحمص ومخلل أيضًا للتخزين طويل الأجل.

إنه محل تقدير من قبل الهواة وجامعي الفطر المحترفين الذين هم على دراية جيدة بالفطر ويعرفون سعره.

المشاركات الاخيرة