حليب أصفر (Lactarius scrobiculatus)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Incertae sedis (غير محدد)
- المطلوب: Russulales
- العائلة: Russulaceae (روسولا)
- جنس: لاكتاريوس (ميلر)
- رأي: Lactarius scrobiculatus (حليب أصفر)
اسماء اخرى:
- تحميل أصفر
- مكشطة فطر
- موجات صفراء
- لاكتوس منزوع النواة
نقاط التحصيل:
ينمو الحليب الأصفر (Lactarius scrobiculatus) في الجزء الشمالي من منطقة الغابات وفي سيبيريا ، في أشجار التنوب ، والتنوب ، وأحيانًا في الغابات المختلطة ، مفضلاً غابات التنوب والصنوبر الصغيرة ، وغالبًا ما يستقر في غابات البتولا ، على التربة الطينية. في الغابة الصنوبرية ، تنمو الكتلة الصفراء تحت الأشجار حتى في شهر أكتوبر.
وصف:
قبعة Gruzdz صفراء (Lactarius scrobiculatus) بقطر 7-10 سم ، مستديرة محدبة ، ثم تسجد ، في الوسط على شكل غراب ، مكتئب ، مع حافة ملتفة. اللون أصفر ذهبي. السطح من اللباد مع وجود مناطق أكثر أو أقل وضوحًا ، لزجة ، لزجة. اللب أبيض ، مصفر عند التلامس. يتحول لون النسغ اللبني إلى اللون الأبيض ، ويتغير لونه إلى الأصفر الرمادي في الهواء (لا يتغير لون النسغ اللبني في الطقس الممطر) ، مع طعم مر لاذع. تكون الصفائح التي تنزل على طول السنيقة بيضاء أو كريمية مع صبغة وردية. الساق قصيرة وسميكة (حتى 3 سم) ، بنفس لون الغطاء ، مع بقع بنية مستديرة بشكل غير منتظم ، وغالبًا ما تكون مستطيلة. يصل طول الأرجل إلى 8 سم ، وسمكها يصل إلى 3.5 سم ، وكثيفة ، وناعمة ، وأبيض.
اختلافات: استعمال: فطر صالح للأكل بشروط ، فئة أولى. حصدت في يوليو - سبتمبر. الفطر مملح ومخلل. عندما يكون مملحًا ، يصبح بنيًا مصفرًا مع صبغة رمادية ، واللحم يميل إلى الاخضرار قليلاً. لا يزال احتقان الحافة.
