ميلر المشترك (Lactarius trivialis)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Incertae sedis (غير محدد)
- المطلوب: Russulales
- العائلة: Russulaceae (روسولا)
- جنس: لاكتاريوس (ميلر)
- رأي: Lactarius trivialis (ميلر المشترك (غلاديش))
المرادفات:
غلاديش
غلاديش عادية
اكتاريوس تريفاليس
قبعة درب التبانة:
كبير جدًا ، بقطر 7-15 سم ، في فطر صغير له شكل مدمج "يشبه العجلة" ، مع حواف مطوية بقوة غير محتلة ومنخفض في المنتصف ؛ ثم يتم فتحه تدريجيًا ، ويمر عبر جميع المراحل ، حتى الشكل القمعي. اللون قابل للتغيير ، من البني (في الفطر الصغير) أو الرصاصي الرمادي إلى الرمادي الفاتح ، أو أرجواني تقريبًا ، أو حتى أرجواني. الدوائر متحدة المركز ضعيفة ، خاصة في مرحلة مبكرة من التطور ؛ السطح أملس ، في الطقس الرطب يصبح لزجًا ولزجًا بسهولة. لحم القبعة أصفر ، سميك ، هش ؛ عصير حليبي أبيض ، لاذع ، وليس بكثرة ، والأخضر قليلا في الهواء. الرائحة غائبة عمليا.
لوحات:
كريم شاحب ، تنازلي قليلاً ، متكرر إلى حد ما ؛ مع تقدم العمر ، يمكن أن تصبح مغطاة ببقع صفراء من عصير الحليب المتسرب.
مسحوق بوغ:
أصفر فاتح.
قدم حليبي:
أسطواني ، من ارتفاعات مختلفة جدًا ، اعتمادًا على ظروف النمو (من 5 إلى 15 سم ، إذا كان فقط ، كما يقولون ، "على الأرض") ، سمكه 1-3 سم ، يشبه القبعة في اللون ، ولكنه أفتح. بالفعل في الفطر الصغير ، يتم تشكيل تجويف مميز في الجذع ، أنيق تمامًا ، والذي يتوسع فقط مع نموه.
الانتشار:
تم العثور على الطاحونة الشائعة من منتصف يوليو إلى نهاية سبتمبر في الغابات من أنواع مختلفة ، وتشكل الفطريات الفطرية ، على ما يبدو مع خشب البتولا أو التنوب أو الصنوبر ؛ يفضل الأماكن الرطبة المطحونة حيث يمكن أن تظهر بكميات كبيرة.
الأنواع المماثلة:
على الرغم من ثراء نطاق الألوان ، فإن الفطر اللبني الشائع يمكن التعرف عليه تمامًا: ظروف النمو لا تسمح بالخلط بينه وبين الرمادي الفضي (Lactarius flexuosus) ، والحجم الكبير ، وثبات اللون (عصير حليبي أخضر قليلًا لا يحسب ) ويميز عدم وجود رائحة قوية اكتاريوس تريفاليس من عدد وافر من الحليب الصغير والأرجواني والرائحة غير المتوقعة.
الصلاحية:
يعتبره الشماليون فطرًا لائقًا صالحًا للأكل ، فنحن أقل شهرة إلى حد ما ، وإن كان ذلك عبثًا: فهو يتخمر بشكل مملح أسرع من أقربائه "ذوي اللحم الصلب" ، وسرعان ما يكتسب ذلك المذاق الحامض الذي لا يوصف والذي يؤله الناس التمليح الروسي.
ملاحظات Lactarius trivialis هو فطر غير عادي تمامًا بالنسبة لي. عندما تعرفت على الفطر ، لم يكن كذلك. وحيث كنت أزوره من وقت لآخر ، لم يكن هناك أيضًا. فقط من حين لآخر ، شيئًا فشيئًا ، ظهر لي بائع الحليب العادي في الطحالب ، في المستنقعات مع أشجار الصنوبر الملتوية ، في غابات البتولا الضعيفة وفي المساحات العشبية. بمجرد أن أخذت نصف سلة منها ، التقطتها وملحتها. يبدو أن الإشاعة لا تكذب: فالفطر ممتاز حقًا. إنني أتطلع حقًا إلى تجديد معارفي في وقت مبكر من العام المقبل ، ولهذا السبب لا أكتب هنا كل ما أعرفه وأفكر فيه. لا يزال هناك سبب.
