روسولا مايرا (روسولا نوبيليس)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Incertae sedis (غير محدد)
- المطلوب: Russulales
- العائلة: Russulaceae (روسولا)
- جنس: روسولا (روسولا)
- رأي: روسولا نوبيليس (روسولا ماير)
- أسماء أخرى للفطر:
- روسولا ملحوظ
اسماء اخرى:
روسولا ملحوظ.
روسولا ميري
- روسولا فاجيتيولا
- روسولا فاجيتوروم.
الوصف الخارجي
تمتلك روسولا مايرا جسدًا مثمرًا ، مع لحم أبيض كثيف ، والذي قد يكون له لون محمر قليلاً تحت الجلد. يتميز لب هذا الفطر بطعم ورائحة لاذعة من العسل أو الفاكهة. عند ملامسته لمحلول الغاياكوم ، يغير لونه بشكل مكثف إلى لون أكثر إشراقًا.
قبعة يتراوح قطر روسولا ماير من 3 إلى 9 سم ، وفي الأجسام الثمرية الصغيرة يكون لها شكل نصف كروي. عندما ينضج الفطر ، يصبح مسطحًا ، وأحيانًا محدبًا قليلاً أو مكتئبًا قليلاً. يتحول لون القبعة في روسولا ماير إلى اللون الأحمر الغامق في البداية ، لكنه يتلاشى تدريجيًا ، ليصبح لونه ورديًا ضارب إلى الحمرة. يلتصق الجلد بسطح الغطاء بإحكام ولا يمكن إزالته إلا عند الحواف.
رجل تتميز روسولا ماير بشكل أسطواني ، كثيف جدًا ، وغالبًا ما يكون أبيض اللون ، ولكن في القاعدة يمكن أن تكون بنية أو صفراء. يتم تمثيل غشاء البكارة الفطري بالنوع الرقائقي. في البداية يكون للصفائح في تكوينها لون أبيض ، وفي أجسام الثمار الناضجة تصبح كريمية ، وغالبًا ما تنمو مع حواف سطح الساق.
جراثيم الفطر في روسولا Mayr ، يبلغ حجمها 6.5-8 * 5.5-6.5 ميكرون ، ولها شبكة متطورة. سطحها مغطى بالثآليل ، والشكل مائل.
الموسم والموئل للفطر
روسولا ماير منتشرة في جميع أنحاء جنوب أوروبا. يمكنك مقابلة هذا النوع فقط في غابات الزان المتساقطة.
القابلية للأكل
يعتبر روسولا Mayr فطرًا سامًا وغير صالح للأكل. كثير من الذواقة يرفضون الطعم المر لللب. عندما تستهلك نيئة ، لا يمكن أن تسبب تسممًا حادًا في الجهاز الهضمي.
أنواع متشابهة واختلاف عنها
يوجد في روسولا ماير عدة أنواع متشابهة:
1. روسولا لوتوتاكتا - يمكن العثور على هذا النوع من الفطر بشكل رئيسي في عوارض البوق. السمات المميزة لهذه الأنواع هي أبواغ البنية غير الشبكية ، اللب ، الذي يكتسب لونًا أصفر غنيًا عند تلفه ، وينخفض بشكل ضعيف إلى أسفل عنيق الصفيحة.
2. Russula emetica. يوجد هذا النوع من الفطر بشكل أساسي في الغابات الصنوبرية ، وله لون غني للغطاء ، والذي يصبح شكله على شكل قمع مع تقدم العمر.
3. روسولا بيرسيسينا. ينمو هذا النوع بشكل رئيسي تحت خشب الزان ، وتتمثل سماته المميزة الرئيسية في مسحوق البوغ ذو اللون الكريمي والساق المحمر والألواح الصفراء في الفطر القديم.
4. روسولا الوردية. ينمو هذا النوع من الفطر بشكل رئيسي في غابات الزان ، وله طعم لطيف وجذع محمر.
5. روسولا رودوميلانيا. ينمو هذا الفطر تحت أشجار البلوط ويتميز بشفرات متفرقة. يتحول لبها إلى اللون الأسود عندما يجف جسم الثمرة.
6. روسولا غريسينس. ينمو الفطر في الغابات الصنوبرية ، ويتحول لبها إلى اللون الرمادي عند ملامسته للماء أو الرطوبة العالية.
