البوليتوس الملكي (Butyriboletus regius)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Boletales
- العائلة: بوليتاسيا
- جنس: Butyriboletus (Butyribolet)
- رأي: Butyriboletus regius (Boletus royal)
المرادفات:
Boletus regius
Borovik royal (lat.Butyriboletus regius) هو فطر من جنس Butyriboletus من عائلة Boletaceae. في السابق ، كان يُنسب هذا النوع إلى جنس Borovik (Boletus).
وصف
قبعة هذه الفطريات لها لون وردي فاتح أو أحمر بنفسجي أو أحمر وردية ، لكن اللون يتلاشى عادة مع تقدم العمر. يكون الجلد ليفيًا ناعمًا وناعمًا ، ولكن في بعض الأحيان تظهر عليه شقوق شبكية بيضاء. يكون غطاء الفطر الصغير محدبًا ، ثم يصبح على شكل وسادة وفي الفطر القديم يمكن أن يكون مسطحًا تمامًا ، ويفتح على شكل سجود مع وجود تجويف في الوسط. حجم الغطاء من 6 إلى 15 سم في القطر.
اللب الأصفر والأزرق على القطع ، له بنية كثيفة وطعم ورائحة فطر لطيفة.
رجل يصل ارتفاعها إلى 15 سم وسمكها يصل إلى 6 سم ، بني مصفر ، شكل سميك. يوجد نمط شبكي أصفر رفيع أعلى الجذع.
غشاء البكارة أنبوبي وحر ، يوجد فجوة عميقة بالقرب من الجذع. لون الطبقة الأنبوبية مخضر أو مصفر. نبيبات يصل طولها إلى 2.5 سم مع مسام مستديرة.
الجدل ناعم ، مغزلي ، 15 × 5 ميكرون. مسحوق البوغ له لون زيتون بني.
ينتشر
تم العثور على Boletus بشكل رئيسي في خشب الزان والغابات النفضية الأخرى. في روسيا ، إنه شائع في القوقاز ، ونادرًا ما يوجد في الشرق الأقصى. هذا الفطر يفضل التربة الرملية والجيرية. يمكن حصاد هذا الفطر من يونيو إلى سبتمبر.
الجودة الغذائية
بوليتوس جيد صالح للأكل ، مذاقه يشبه إلى حد كبير البوليتس الجذور. يحتوي Boletus royal على لب كثيف ورائع ، وهو ذو قيمة عالية جدًا. يمكن استهلاك هذا الفطر الطازج والمعلب.
الأنواع المماثلة
ظاهريًا ، يشبه البوليتوس الملكي نوعًا مرتبطًا به - البوليتوس الجميل (Boletus speciosus) ، الذي له ساق حمراء ولحم أزرق.
