بوليتوس المستنقعات (Leccinum holopus)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Boletales
- العائلة: بوليتاسيا
- جنس: Leccinum (Obabok)
- رأي: Leccinum holopus (مارش بوليتوس)
المرادفات:
بوليتوس هولوبوس
Leccinum chioeum.
الموطن:
يحدث من أوائل مايو (اجتمعت العينات الفردية في 1 مايو) إلى أوائل نوفمبر (أي قبل الصقيع المستمر) في غابات البتولا الرطبة والمختلطة (مع البتولا) ، في مستنقعات البتولا ، منفردة ، وليس في كثير من الأحيان.
وصف:
قبعة: يصل قطرها إلى 15 سم (توجد عينات حتى 30 سم) ، محدبة أو على شكل وسادة.
جلد: فاتح جدًا ، أبيض إلى بني فاتح ، مع سطح جاف.
اللب: أبيض ، ناعم ، لا يتغير لونه على القطع ، مع طعم ورائحة فطر واضحة.
الطبقة الأنبوبية: من الأبيض إلى الأسود تقريبًا (في الفطر القديم).
رجل: 5-20 (حتى 30 سم) ممدود ورقيق ، أبيض أو رمادي.
مسحوق بوغ: مغرة البني.
استعمال: فطر صالح للأكل فئة ثالثة. على عكس البوليتوس الآخر ، فإن لبه مسلوق للغاية ، لذلك يتم استخدامه طازجًا (مسلوق ، مقلي ، مطهي). لا مخلل. نظرًا لللب الرخو شديد الغليان ، فإن الفطر الصغير فقط هو المناسب للطعام.
