Otidea حمار (Otidea onotica)
النظاميات:- القسم: Ascomycota (Ascomycetes)
- التقسيم الفرعي: Pezizomycotina
- الفئة: الفطريات البيزنطية
- الفئة الفرعية: Pezizomycetidae
- المطلوب: بيززاليس
- العائلة: Pyronemataceae (Pyronema)
- جنس: Otidea
- رأي: Otidea onotica (أذن حمار (Otidea donkey))
أو
أذن الحمار
قبعة: غطاء فطر أذن الحمار له شكل ممدود غير عادي. حواف الغطاء تتحول إلى الداخل. يصل قطر القبعة إلى 6 سم ، ويمكن أن يصل طولها إلى 10 سم ، والقبعة ذات هيكل أحادي الجانب. السطح الداخلي للغطاء أصفر مع ظلال من اللون الأصفر. يمكن أن يكون السطح الخارجي أفتح درجة أو أغمق.
رجل: تتبع الساق شكل ولون الغطاء.
اللب: لا يحتوي اللب الرقيق والكثيف على رائحة وطعم خاصين. كثيفة لدرجة أنها تشبه المطاط.
جسم الفاكهة: شكل الجسم المثمر يشبه أذن الحمار ، ومن هنا جاء اسم الفطر. يبلغ ارتفاع الجسم الثمرى من 3 إلى 8 سم ، ويتراوح عرضه من 1 إلى 3 سم ، ويمر فى الأسفل إلى ساق صغيرة. الداخل أصفر فاتح أو محمر وخشن. السطح الداخلي أصفر برتقالي اللون ، أملس.
مسحوق بوغ: أبيض.
الانتشار: تنمو أذن الحمير في المناخات الباردة ، وتفضل التربة الخصبة والمخصبة والدافئة في الغابات من أي نوع. يحدث في مجموعات ، وأحيانًا منفردة. يمكن العثور عليها في كل من إزالة الغابات والحرائق. الاحتمال متساوٍ تقريبًا. الإثمار من يوليو إلى أكتوبر-نوفمبر.
تشابه: الأقرب إلى أذن الحمار هو ملعقة الفطر (Spathularia flavida) - هذا الفطر نادر أيضًا وغير معروف. يشبه هذا الفطر في الشكل ملعقة من اللون الأصفر ، أو قريب من اللون الأصفر. نظرًا لأن الملعقة نادراً ما تنمو حتى 5 سم ، فإن جامعي الفطر لا يعتبرونها من الأنواع القيمة. لا يوجد تشابه بين أذن الحمار والفطر السام وغير الصالح للأكل الذي ينمو في منطقتنا.
الصلاحية: ذات قيمة قليلة بسبب لبها الصعب وصغر حجمها. ولكن ، من حيث المبدأ ، يعتبر فطرًا صالحًا للأكل ويمكن تناوله طازجًا.
ملحوظات: أذن الحمار (أذن الحمار) هي فطر نادر وغير معروف في منطقتنا. على المرء أن يراه فقط ، وستفهم على الفور من أين يأتي هذا الاسم غير العادي. كما أن التشابه مع أذن حيوان يعطي الفطر نعومة من الداخل وشعرًا من الخارج. يقدّر جامعو الفطر الفطر لندرته ومظهره غير العادي ، لكن الفطر ليس له قيمة غذائية.
