شاجا. الوصفة الأولى.
مكونات: قطعة فطر طازج 1 لتر من الماء المغلي.
تحضير:
خذ علبة شاجا كاملة سعة 3 لتر (اطحنها بفأس) ، صبها
لتر من الماء المغلي ، يترك لمدة يومين ، خلال هذا الوقت ، يتخبط 4-5 مرات ،
ثم صفي الماء وضعيه في الثلاجة. قم بإزالة الفطر من البرطمان و
قطعيها بأكبر قدر ممكن ، ثم اسكبيها في نفس البرطمان مع 2 لتر من الماء
50-60 درجة مئوية ويترك لينقع لمدة 3 أيام. بعد الضغط ، تواصل مع
استقر أولاً ثم قم بالتصفية. اشرب 100-120 مل 2-3 مرات في اليوم و
اشرب 100 مل من حليب البقر. خذ تشاجا في الخريف ، بني فقط
(ليست بيضاء بأي حال من الأحوال!) ، وفقط حيث تنمو البتولا المعلقة.
بالعافية!
