فطر قيصر (امانيتا قيصرية)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
- العائلة: Amanitaceae
- جنس: أمانيتا (أمانيتا)
- رأي: أمانيتا قيصرية (فطر قيصر (أمانيتا قيصر))
اسماء اخرى:
فطر قيصري
فطر قيصري
أمانيتا قيصر
وصف:
يبلغ قطر الغطاء من 6 إلى 20 سم ، بيضاوي الشكل ، نصف كروي ، ثم ممدود ، برتقالي أو أحمر ناري ، مصفر مع تقدم العمر أو يذبل ، عاريًا ، وغالبًا ما يكون مع بقايا بيضاء كبيرة لحجاب مشترك ، مع حافة مضلعة.
الأطباق فضفاضة ، متكررة ، محدبة ، برتقالية صفراء.
الأبواغ: 8-14 في 6-11 ميكرون ، مستطيلة إلى حد ما ، ناعمة ، عديمة اللون ، غير أميلويد. بوغ مسحوق أبيض أو مصفر.
الساق قوية ، سمين ، 5-19 × 1.5-2.5 سم ، متعرجة أو أسطوانية ، من الأصفر الفاتح إلى الذهبي ، في الجزء العلوي مع حلقة صفراء مضلعة عريضة معلقة ، بالقرب من القاعدة مع كيس حر أو شبه فولفو بيضاء مجانية. تتميز فولفو ذات النظرة الخاطفة بحافة غير مستوية وتشبه قشرة البيضة.
اللب كثيف ، قوي ، أبيض ، أصفر برتقالي في الطبقة المحيطية ، مع رائحة خفيفة من البندق ومذاق لطيف.
الانتشار:
يحدث من يونيو إلى أكتوبر في الغابات القديمة الخفيفة ، والشرط ، ونمو الغابات ، على حدود الغابات المتساقطة والمروج. ينمو تقليديا تحت الكستناء والبلوط ، في كثير من الأحيان - في جوار أشجار الزان أو البتولا أو البندق أو الصنوبريات على التربة الحمضية أو منزوعة الكالسيوم ، بشكل متقطع ، منفردة.
نوع ذو مدى مفكك. وجدت في أوراسيا وأمريكا وأفريقيا. من بين دول أوروبا الغربية ، يتم توزيعها في إيطاليا وإسبانيا وفرنسا وألمانيا. على أراضي رابطة الدول المستقلة ، توجد في القوقاز وشبه جزيرة القرم والكاربات. مدرج في الكتاب الأحمر لألمانيا وأوكرانيا.
تشابه:
يمكن الخلط بينه وبين ذبابة حمراء (Amanita muscaria (L.) Hook.) ، عندما يتم غسل رقائق من غطاء الأخير بالمطر ، وخاصة مع مجموعة Amanita aureola Kalchbr. ، مع غطاء برتقالي. ، خالي تقريبًا من الرقائق البيضاء ومعه فولفا غشاء. ومع ذلك ، في هذه المجموعة ، تكون الصفائح والحلقة والساق بيضاء ، على عكس فطر القيصر ، الذي تكون صفائحه وحلقة الساق صفراء اللون ، والفولفا فقط أبيض.
كما أنه يشبه عوامة الزعفران ، لكن ساقه وألواحه أكثر بياضًا.
رتبة:
فطر صالح للأكل لذيذ بشكل استثنائي (فئة أولى) ، يحظى بتقدير كبير منذ العصور القديمة. يستخدم مسلوق ، مقلي ، مجفف ، مخلل.
ملحوظة:
أصل الكلمة: أمانيتا هو فطر من جبل أمانوس (أمان) في مقاطعة كيليكيا الرومانية القديمة (كيليكيا ، جنوب شرق آسيا الصغرى ، إقليم تركيا الحديثة). قيصرية - قيصر + لاحقة -eus. قيصر يستحق قيصر.
