فولفارييلا حريري (فولفارييلا بومبيسينا)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
- العائلة: Pluteaceae
- الجنس: فولفارييلا
- رأي: فولفارييلا بومبيسينا (فولفارييلا حريري)
المرادفات:
فولفارييلا بومبيسين
فولفارييلا حريري أو فولفارييلا بومبيسين (خطوط الطول. فولفارييلا بومبيسينا) هو أجمل فطر صفيحي ينمو على الخشب. حصل الفطر على اسمه بسبب حقيقة أن عيش الغراب من هذا الجنس مغطى بنوع من الحجاب - volva. بين جامعي الفطر ، يعتبر فطرًا صالحًا للأكل ، وهو نادر جدًا.
تم تزيين الفطر بغطاء متقشر على شكل جرس يصل قطره إلى ثمانية عشر سنتيمترا. يصبح صحن الفطر بنيًا ورديًا بمرور الوقت. يتم تكبير الجذع الطويل للفطر في القاعدة بشكل كبير. الجراثيم الإهليلجية لونها وردي. يتغير لون الطبقة الصفائحية للفطر أثناء عملية النمو من الأبيض إلى الوردي.
تعتبر فولفارييلا الحريرية أمرًا نادرًا بالنسبة لقطافى الفطر. إنه شائع في الغابات المختلطة والمتنزهات الطبيعية الكبيرة. المكان المفضل للتسوية يختار الموتى والضعيف بسبب أمراض جذوع الأشجار المتساقطة. من بين الأشجار ، يتم إعطاء الأفضلية للقيقب والصفصاف والحور. تستمر فترة الإثمار النشط من أوائل يوليو إلى أواخر أغسطس.
نظرًا للون والهيكل الليفي للغطاء ، يصعب جدًا الخلط بين هذا الفطر والفطر الآخر. لديه نظرة غريبة جدا.
فولفارييلا مناسب للاستهلاك الطازج بعد الغليان الأولي. يتم تجفيف المرق بعد الطهي.
في العديد من البلدان ، يتم تضمين هذا النوع النادر من الفطريات في كتب البيانات الحمراء وفي قوائم الفطريات المحمية من التدمير الكامل.
يُعرف الفطر لدى جامعي الفطر المحترفين ، ولكنه لا يعرف كثيرًا عن جامعي الفطر عديمي الخبرة وقاطفي الفطر العاديين ، لأنه نادرًا ما يكون موجودًا.
يمكن زراعة بعض أنواع فولفارييلا بشكل مصطنع ، مما يسمح لك بالحصول على حصاد جيد من هذا النوع من الفطر اللذيذ.
