حذافة خضراء (Boletus subtomentosus)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Boletales
- العائلة: بوليتاسيا
- الجنس: بوليتوس (بوروفيك)
- رأي: Boletus subtomentosus (الطحلب الأخضر)
المرادفات:
Xerocomus subtomentosus
على الرغم من المظهر الكلاسيكي "المطحلب" ، إذا جاز التعبير ، فإن هذا النوع يشار إليه حاليًا باسم جنس Borovik (Boletus).
نقاط التحصيل:
تم العثور على الطحالب الخضراء في الغابات الصنوبرية المتساقطة والشجيرات ، وعادة ما تكون في أماكن مضاءة جيدًا (على طول جوانب المسارات ، والخنادق ، على الحواف) ، وأحيانًا تنمو على الأخشاب الفاسدة ، النمل. يستقر في كثير من الأحيان منفردة ، وأحيانًا في مجموعات.
وصف:
يصل قطر الغطاء إلى 15 سم ، محدب ، سمين ، مخملي ، جاف ، متشقق أحيانًا ، بني زيتوني أو زيتون مصفر. الطبقة الأنبوبية ملتصقة أو تنحدر قليلاً إلى السنيقة. اللون أصفر لامع ، ولاحقًا أصفر مخضر مع مسام كبيرة غير متساوية الزاوية ، عند الضغط عليها ، تتحول إلى اللون الأخضر المزرق. يكون اللحم فضفاضًا ، أو مائلًا إلى البياض أو أصفر فاتح ، ولونه أزرق قليلًا على الجرح. الروائح مثل الفواكه المجففة.
يصل ارتفاع الساق إلى 12 سم ، وسمكها يصل إلى 2 سم ، ومثقلة في الأعلى ، وضيقة إلى أسفل ، وغالبًا ما تكون منحنية ، وصلبة. اللون بني مصفر أو بني محمر.
اختلافات:
تشبه الحذافة الخضراء دولاب الموازنة الأصفر والبني والفطر البولندي ، ولكنها تختلف عنهما في المسام الكبيرة للطبقة الأنبوبية. لا ينبغي الخلط بين دولاب الموازنة الخضراء وفطر الفلفل الصالح للأكل المشروط ، والذي له لون أحمر مائل للإصفرار للطبقة الأنبوبية والمرارة اللاذعة لللب.
استعمال: يمكن أن يؤدي تناول فطر قديم بدأ في تكسير البروتين إلى تسمم غذائي حاد. لذلك ، يتم جمع الفطر الصغير فقط للاستهلاك. الفطر معروف جيدًا لكل من جامعي الفطر ذوي الخبرة وللمعجبين المبتدئين بصيد الفطر الهادئ. حسب ذوقه ، فهو ذو تصنيف عالي.
