Rhizopogon المصفر (Rhizopogon obectus)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Boletales
- العائلة: Rhizopogonaceae (Rhizopogonovaceae)
- الجنس: Rhizopogon
- رأي: Rhizopogon luteolus (Rhizopogon المصفر)
المرادفات:
- نبات جذر مصفر
- Rhizopogon luteolus
ريزوبوجون مصفر أو نبات جذر مصفر ينتمي إلى الفطريات الرمية ، ينتمي إلى عائلة الفطريات المعطف. هذا "متآمر" ممتاز ، لأنه من الصعب ملاحظته - كل جسمه المثمر تقريبًا تحت الأرض ولا يمكن رؤيته إلا قليلاً فوق السطح.
كانت هناك حالات حاول فيها محتالون مختلفون أن يمرروا هذا الفطر على أنه كمأة بيضاء.
جسم الثمرة درني ، تحت الأرض ، يشبه ظاهريًا البطاطس الصغيرة ، ويبلغ قطرها من 1 إلى 5 سم. سطحه جاف ، في العينات الناضجة ، يتشقق الجلد ، وله لون من البني الأصفر إلى البني (في الفطر القديم) ؛ مغطاة من الأعلى بخيوط متفرعة بنية سوداء من الفطريات. للقشر رائحة معينة للثوم ، ولكن يمكن إزالته جيدًا تحت تيار من الماء مع زيادة الاحتكاك. يكون اللب كثيفًا ، سميكًا ، سمينًا ، في البداية أبيض مع صبغة زيتونية ، ثم بني-أخضر ، في العينات الناضجة يكون أسودًا تقريبًا ، بدون طعم ورائحة واضحة. الجراثيم ناعمة ، لامعة ، عديمة اللون تقريبًا ، إهليلجية مع عدم تناسق طفيف ، 7-8 × 2-3 ميكرون.
ينمو من أوائل يوليو إلى أواخر سبتمبر في التربة الرملية وشبه الرملية (على سبيل المثال ، على المسارات) في غابات الصنوبر. تؤتي ثمارها على نطاق واسع في نهاية الموسم الدافئ. الفطر غير معروف لدى معظم جامعي الفطر. ينمو في التربة الغنية بالنيتروجين. يفضل غابات الصنوبر.
يمكن الخلط بين الجذر المصفر مع الميلانوجاستر المشكوك فيه (Melanogaster ambiguus) ، على الرغم من أنه ليس شائعًا في غاباتنا. يشبه Rizopogon المصفر اللون الوردي Rizopogon (الكمأة الحمراء) ، والذي يختلف عنه في لون الجلد ، ولحم الثاني ، عند التفاعل مع الهواء ، يتحول بسرعة إلى اللون الأحمر ، وهو ما يبرر اسمه.
صفات الذوق:
ينتمي ريزوبوجون المصفر إلى فئة الفطر الصالح للأكل ، لكنه لا يؤكل ، لأن طعمه منخفض.
فطر غير معروف ، لكنه صالح للأكل. على الرغم من أنها لا تمتلك ذوق رفيع. يوصي الخبراء بتناول العينات الصغيرة المقلية فقط من جذور الرايزوبوجون ، حيث يكون للجسد لون كريمي لطيف. لا يستخدم الفطر ذو اللب الداكن في الطعام. يمكن غليه ، لكن عادة ما يؤكل مقلي ، ثم طعمه مشابه لمعاطف المطر. من الضروري تجفيف هذا الفطر في درجات حرارة عالية ، لأن هذا الفطر يميل إلى الإنبات مع ركود طويل.
