Morel (Morchella esculenta)
النظاميات:- القسم: Ascomycota (Ascomycetes)
- التقسيم الفرعي: Pezizomycotina
- الفئة: الفطريات البيزنطية
- الفئة الفرعية: Pezizomycetidae
- المطلوب: بيززاليس
- العائلة: Morchellaceae (Morels)
- الجنس: مورشيلا (موريل)
- رأي: Morchella esculenta (موريل صالح للأكل)
- أسماء أخرى للفطر:
- موريل حقيقي
أو
موريل للأكل
الانتشار:
تم العثور على Real morel (Morchella esculenta) في الربيع ، من أبريل (وفي السنوات الأخرى حتى من مارس) ، في غابات السهول الفيضية والمتنزهات ، خاصة تحت ألدر ، أسبن ، الحور. تظهر التجربة أن الموسم الرئيسي للمورلس يتزامن مع ازدهار أشجار التفاح.
وصف:
يصل ارتفاع Morel الحالي (Morchella esculenta) إلى 15 سم ، والغطاء كروي دائري ، بني رمادي أو بني ، متشابك خشن ، غير متساوي. حافة الغطاء تنمو مع الساق. تكون الساق بيضاء أو صفراء ، وتتسع من الأسفل ، وغالبًا ما تكون محزومة. الفطر كله أجوف. اللب رقيق ، شمعي هش ، ذو رائحة وطعم لطيفين.
تشابه:
تشبه الأنواع الأخرى من المورلس ، لكنها كلها صالحة للأكل. لا تخلط بينه وبين خط عادي. ينمو في الغابات الصنوبرية ، قبعته منحنية وليست مجوفة ؛ انها سامة قاتلة.
رتبة:
Real morel (Morchella esculenta) صالح للأكل. حتى أن العديد من الذواقة يوازنون بينه وبين أفضل أنواع الكمأ.
فيديو عن فطر موريل الحقيقي:
