التجديف الليلك (ليبيستا سايفا)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
- العائلة: Tricholomataceae (Tricholomaceae أو عادي)
- الجنس: ليبيستا
- رأي: ليبيستا سايفا (صف أرجواني الساق)
- أسماء أخرى للفطر:
- صف أرجواني القدمين
- التجديف بلونين
- بلوفوت
اسماء اخرى:
صف أرجواني;
التجديف بلونين;
بلوفوت;
- المعلم؛
- الجذر الأزرق;
- شخصية ليبيستا.
أرجواني الساق (Lepista saeva ، Lepista personata) هو فطر من جنس Ryadovok ، ينتمي إلى عائلة Ryadovkov (Tricholomov). هذا النوع من الفطر مقاوم جدًا للطقس البارد ، ويمكن أن يستمر موسم نموه حتى عندما تنخفض درجة حرارة الهواء الخارجي إلى -4 درجة مئوية أو -6 درجة مئوية.
الوصف الخارجي
يبلغ قطر الغطاء الموجود في الصف ذو الأرجل الليلك 6-15 سم ، في شكله وسادة ، محدب مسطح. صحيح ، هناك أيضًا مثل هذه الأقدام الزرقاء ، حيث تكون القبعات ضخمة جدًا ، ويبلغ قطرها 20-25 سم ، وسطح غطاء الفطر ناعم الملمس ، ولونه أصفر مع صبغة أرجوانية. يكون لحم الغطاء في هذا النوع من الفطر كثيفًا وسميكًا وفي الفطر الناضج يتحول إلى فضفاض. لونه رمادي - بنفسجي ، وأحيانًا رمادي ، رمادي - بني ، أبيض. غالبًا ما ينبعث اللب من رائحة الفاكهة ، وله مذاق حلو لطيف.
يتم تمثيل غشاء البكارة الفطري بالنوع الرقائقي. توجد الألواح في تركيبتها بحرية وغالبًا ما تتميز بعرض كبير أو لون مصفر أو كريمي.
ساق ryadovka ذات الأرجل الليلك متساوية ، سميكة قليلاً بالقرب من القاعدة. يصل طولها إلى 5-10 سم ، وسمكها 2-3 سم ، وفي كدمات صغيرة ، يكون سطح الساق مغطى برقائق (بقايا الحجاب) ، ويكون هيكلها الليفي ملحوظًا. عندما ينضج ، يصبح سطحه أملسًا. لون الساق هو نفسه لون غطاء الفطر الموصوف - أرجواني رمادي ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يكون مزرقًا. في الواقع ، فإن ظل الساق هو السمة المميزة الرئيسية للصف ذي الأرجل الأرجواني.
الموسم والموئل للفطر
ينتمي الصف ذو الأرجل الليلك (Lepista saeva ، Lepista personata) إلى فئة الفطر الجنوبي. في بعض الأحيان توجد في ضواحي موسكو ، منطقة ريازان. بشكل عام ، يتم توزيعها في جميع أنحاء أراضي روسيا. يحدث الإثمار النشط للقدم الزرقاء في الفترة من منتصف الربيع (أبريل) إلى منتصف الخريف (أكتوبر). تختار أنواع الفطر الموصوفة المروج والغابات والمراعي لنموها. السمة المميزة للصفوف ذات الأرجل الليلك هي مبدأ ترتيبها. ينمو هذا الفطر في مستعمرات في دوائر أو صفوف كبيرة. تحب الفصول الزرقاء أيضًا تربة الدبال ، لذلك يمكن العثور عليها في كثير من الأحيان بالقرب من المزارع وفي حفر السماد القديم وبالقرب من المباني السكنية. يفضل هذا النوع من الفطر أن ينمو في المناطق المفتوحة ، ولكن في بعض الأحيان توجد المجاذيف ذات الأرجل الأرجواني في الغابة. غالبًا ما توجد مثل هذه الفطريات بالقرب من الأشجار المتساقطة (بشكل رئيسي الرماد أو الرماد).
القابلية للأكل
الخصائص الغذائية للأرجواني ryadovka جيدة ، هذا الفطر له مذاق لطيف ويشبه طعم الفطر. Bluefoot مناسب للأكل ، جيد جدًا في شكل مخلل ومسلوق.
أنواع متشابهة واختلاف عنها
لن تمنحك الساق الأرجواني القصيرة نسبيًا فرصة الخلط بين القدم الزرقاء وأي فطر آخر ، حتى لو كنت من عشاق "الصيد الهادئ" قليل الخبرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصفوف ذات الأرجل الليلك مقاومة للبرد وتوجد في أواخر الخريف أو حتى أوائل الشتاء.لا تحتوي الأنواع الأخرى من الفطر على هذه الميزة.
فيديو عن فطر Ryadovka الأرجوانى:
