قشر التنوب (Gomphidius glutinosus)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Boletales
- العائلة: جومفيديا (جومفيديا أو ويت)
- الجنس: جومفيديوس (مكروها)
- رأي: Gomphidius glutinosus (شجرة التنوب Mokrukha)
المرادفات:
دبق مكروها
الفطر البزاق
تنوب مقروحة (خطوط الطول. Gomphidius glutinosus) هو فطر صالح للأكل من عائلة Gomphidiaceae.
قبعة مكروهة من خشب التنوب:
اللون هو نوع من الرمادي والبني والبنفسجي مع اختلافات طفيفة ، أولاً محدب ، ثم يسجد ، ومنخفض في المنتصف ، مع حواف سفلية ، بقطر من 5 إلى 12 سم ، والغطاء نفسه كثيف ، سمين ، عند الشباب العمر مغطاة بطبقة سميكة من المخاط. لحم الغطاء أبيض ، ناعم ، الطعم والرائحة لطيفان.
لوحات:
نادر ، تنازلي ، متفرّع. يكون اللون أبيض تقريبًا في البداية ، ويصبح داكنًا تقريبًا إلى الأسود مع تقدم العمر. في الفطر الصغير ، تُغطى الأطباق ببطانية مخاطية ، والتي تنفصل مع نموها وتبقى على الساق.
مسحوق بوغ:
بني غامق ، أسود تقريبا.
ساق التنوب الشيح:
ضخم ، يصل طوله إلى 12 سم ، يصل سمكه إلى 2.5 سم ، أسطواني ، سماكة للقاعدة ، نفس الغشاء المخاطي مثل الغطاء ، مع حلقة مخاطية ، تختفي غالبًا. لحم الساق أصفر من القاعدة وأبيض مائل للرمادي في الأعلى. في الفطر الناضج ، يتحول الجزء من الساق فوق الحلقة إلى اللون الداكن.
الانتشار:
ينمو لحاء التنوب بكثرة في الصيف والخريف في الغابات الصنوبرية ، وخاصة شجرة التنوب.
الأنواع المماثلة:
الفطر المتشابه جدًا الذي ينمو في نفس الوقت وفي نفس الأماكن هو Mokrukha المرقط (Gomphidius maculatus). يختلف ، أولاً ، في اللب الذي يتحول إلى اللون الأحمر عند الكسر ، وثانيًا ، في غطاء أصغر به بقع داكنة ، وثالثًا في لون زيتون مسحوق البوغ. هذا الفطر صالح للأكل أيضًا. في أشجار الصنوبر ، ينمو الطحلب الأرجواني (Chroogomphus rutilus) بنجاح أقل قليلاً.
الصلاحية:
يعتبر فطر صالح للأكل في الأدب الغربي. في بلدنا - الفطر الصالح للأكل متواضع للغاية. لذا ارسم استنتاجاتك ...
ملاحظات يبدو أنه إذا لم يشبه شيح التنوب في بعض الأحيان فطر بورسيني ، فسيكون هناك اهتمام أقل به. ولكن يتم الخلط بينه وبين عيش الغراب بورسيني بشكل منتظم ، وبالتالي فإن الكراهية غير المستحقة ، ومن ثم النفور من الفطر اللزج بشكل غير متوقع. أنا ، بصراحة ، لا أعرف حتى ما طعم هذا الشيء الرطب. عند تصفح أدلة الفطر في الشتاء ، يصبح الأمر فضوليًا. لكن في الصيف والخريف ، عندما تنكسر السلة بالفعل ، ولم يعد يُنظر إلى الفطر على أنه شيء صالح للأكل ، لا تثير المخروها أي اهتمام. وهذا بالطبع خطأ.
