الهريسيوم الأصفر (Hydnum repandum)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Incertae sedis (غير محدد)
- المطلوب: Cantharellales
- العائلة: Hydnaceae (Hericium)
- الجنس: Hydnum
- رأي: Hydnum repandum (Yellow Hericium)
اسماء اخرى:
حقق الهريسيوم
- حقق Hydnum
- Dentinum محزوز
الهريسيوم الأصفر (خطوط الطول. Hydnum repandum) هو فطر من جنس Hydnum من عائلة Yezhovikov.
قبعة رجل الأغنام الصفراء:
لون مصفر (من الأبيض تقريبًا إلى البرتقالي - اعتمادًا على ظروف النمو) ، ناعم ، قطره 6-12 سم ، مسطح ، مع حواف منحنية ، غالبًا غير منتظمة الشكل ، غالبًا ما ينمو جنبًا إلى جنب مع أغطية عيش الغراب الأخرى. بشرة لا تؤتي ثمارها. اللب أبيض ، كثيف ، كثيف ، ذو رائحة طيبة.
طبقة بوغ:
يوجد على الجزء الخلفي من الغطاء أشواك مدببة تنكسر وتنهار بسهولة. اللون أفتح إلى حد ما من الغطاء.
مسحوق بوغ:
أبيض.
رجل:
يصل طوله إلى 6 سم ، وقطره يصل إلى 2.5 سم ، أسطواني ، مضغوط (أحيانًا مع تجاويف) ، غالبًا ما يتسع عند القاعدة ، أكثر شحوبًا إلى حد ما من الغطاء.
الانتشار:
ينمو من يوليو إلى أكتوبر (بشكل رئيسي في أغسطس) في مجموعات كبيرة في الغابات المتساقطة والصنوبرية والمختلطة ، ويفضل الغطاء الطحلبى.
الأنواع المماثلة:
الهريسيوم الأصفر يشبه إلى حد بعيد الهريسيوم الأصفر المحمر (Hydnum rufescens) ، وهو أصغر حجمًا وله غطاء محمر. ولكن في أغلب الأحيان ، يتم الخلط بين Hydnum repandum و Chanterelle المشتركة (Cantharellus cibarus). وهذا ليس مخيفًا. شيء آخر سيء: على ما يبدو ، بالنظر إلى أن Ezhok الأصفر هو فطر غير صالح للأكل ، فإنهم يكسرونه ويطرحونه ويدوسونه لشبهه بالفطر الشعبي. البلداء ، إيه؟
الصلاحية:
الهريسيوم أصفر فطر صالح للأكل. في رأيي ، لا يمكن تمييزه تمامًا في الذوق عن شانتيريل. تشير جميع المصادر إلى أنه في الشيخوخة ، يكون أصفر إزوك مرًا ، وبالتالي فهو غير صالح للأكل. افعل ما تريد ، لكنني لم ألاحظ أي شيء من هذا القبيل ، رغم أنني حاولت. من المحتمل أن مرارة التوت الأسود هي شيء من فئة عدم صلاحية شجرة التنوب كاميلينا. "هذا يحدث".
ملاحظات كل هذا ، بالطبع ، شخصي للغاية ، لكن بالنسبة لي كان Hydnum repandum ولا يزال نوعًا من "شبه شانتيريل". يبدو أن صفات المستهلك هي نفسها تمامًا ، لكن - مختلفة قليلاً. قليلا ، قليلا فقط ، لكن ليس هذا. وهو ينهار ، على عكس الطواعية ، ونوع من الجفاف - الشانتيريل نفسها عبارة عن مطاط مطاطي ، ثم هناك أيضًا جفاف - والديدان تأكله ، حتى لو لم يكن ذلك عن طيب خاطر ، ولكن هذا يحدث ... وهم يكتبون أيضًا ، في بعض الأحيان طعمه مر ... ولكن ، مهما كان الأمر ، فإن هذا الفطر لا يزال ينتمي إلى الصالح والموثوقية. وقد يكون من المهين للغاية العثور على مزارع كاملة من القنفذ ، مضروبًا ، ومداسًا ، ومكسورًا ... ويمكنك دائمًا أن ترى: لقد كسروها عن قصد. لم يظهر فقط تحت القدم. إيه ، أعتقد في مثل هذه اللحظة ، لقاء العشاق ...
ومع ذلك ، حدث ذلك ، والتقى. التقيت ذات مرة على طريق الغابة باثنين من جامعي الفطر ، الجد والجدة ، وكلاهما من سكان الصيف. وأنا مع سلة نصف صفراء من القنافذ. تحدثنا عن الطرق والاتجاهات. جاء جدي إليّ ، ونظر إلى الكوريزين ، وقال: "لديك بعض الضفادع!" وانطلق لمساعدتي في التخلص من الفطر المشبوه. ثم أدركت من الذي تمتلئ الغابة بأكملها بفنونه ...
