روسولا كاملة (روسولا إنتيجرا)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Incertae sedis (غير محدد)
- المطلوب: Russulales
- العائلة: Russulaceae (روسولا)
- جنس: روسولا (روسولا)
- رأي: روسولا إنتيجرا (روسولا كاملة)
المرادفات الروسية:
روسولا رائعة
روسولا لا تشوبه شائبة
روسولا بني-أحمر
يتميز روسولا الكاملة بغطاء نصف كروي ، ثم يسجد ، ومنخفض في الوسط بقطر 4-12 سم ، أحمر دموي ، في الوسط أصفر زيتوني أو بني ، كثيف ، مخاطي. يتم تقشير الجلد بسهولة ، طازج - لزج قليلاً. الحافة متموجة ، متشققة ، ناعمة أو مخططة قليلاً. اللب أبيض ، هش ، طري ، ذو طعم حلو ثم حار. أصبحت اللوحات فيما بعد صفراء ورمادية فاتحة ومتشعبة. الجذع أبيض أو ذو أزهار وردية فاتحة ، في القاعدة مع بقع صفراء.
تقلب
يختلف لون القبعة من البني الغامق إلى البني المصفر والبني البنفسجي والزيتون. تكون الساق صلبة في البداية ، وبعد ذلك يصبح لبها إسفنجيًا ثم أجوف. في الفطر الصغير ، يكون لونه أبيض ، وفي الفطر الناضج ، غالبًا ما يكتسب لونًا بنيًا مصفرًا. اللوحات ، في البداية بيضاء ، ثم تتحول إلى اللون الأصفر. بمرور الوقت ، يتحول اللب أيضًا إلى اللون الأصفر.
موقعك
ينمو الفطر في مجموعات في الغابات الصنوبرية الجبلية ، في التربة الجيرية.
الموسم
الصيف - الخريف (يوليو - أكتوبر).
الأنواع المماثلة
يمكن الخلط بسهولة بين هذا الفطر والروسولا الأخرى ، والتي ، مع ذلك ، لها طعم حار أو فلفل. كما أنه مشابه جدًا للفطر الصالح للأكل ، أخضر-أحمر Russula Russula alutacea.
الفطر صالح للأكل وينتمي إلى الفئة الثالثة. ضعه طازجًا ومالحًا. يحدث في الغابات النفضية والصنوبرية من يوليو إلى سبتمبر.
