صف البنفسج (ليبيستا ايرينا)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
- العائلة: Tricholomataceae (Tricholomaceae أو عادي)
- الجنس: ليبيستا
- رأي: ليبيستا إيرينا (صف البنفسج)
أو
فيوليت ليبيستا
قبعة:
كبير ، سمين ، يبلغ قطره من 5 إلى 15 سم ، الشكل - من وسادة في عيش الغراب الصغير إلى السجود ، بحواف غير متساوية ، في عينات البالغين ؛ في كثير من الأحيان متفاوتة. اللون - من البياض ، الباهت ، إلى البني المائل للوردي ، وغالبًا ما يكون أغمق في الوسط منه على الأطراف. لحم الغطاء سميك ، أبيض ، كثيف ، ذو رائحة زهرية لطيفة (وليس عطر) وطعم حلو.
لوحات:
متكررة ، حرة (أو حتى بشكل ملحوظ لا تصل إلى الجذع الضخم) ، في الفطر الصغير تكون بيضاء ، ثم ، مع تطور الجراثيم ، تتحول إلى اللون الوردي.
مسحوق بوغ:
لون القرنفل.
رجل:
ضخمة ، قطرها 1-2 سم ، ارتفاعها 5-10 سم ، اتسعت قليلاً نحو القاعدة ، كريمية بيضاء أو وردية. سطح الساق مغطى بضربات عمودية مميزة للعديد من ممثلي جنس Lepista ، والتي ، مع ذلك ، لا يمكن ملاحظتها دائمًا بشكل كافٍ. اللب هو ليفي ، قاسي.
الانتشار:
الصف البنفسجي هو فطر خريفي ، تم العثور عليه في سبتمبر وأكتوبر في وقت واحد مع الصف الأرجواني ، Lepista nuda ، وغالبًا في نفس الأماكن ، مفضلاً الحواف الرقيقة للغابات ، سواء الصنوبرية أو المتساقطة. ينمو في صفوف ودوائر ومجموعات.
الأنواع المماثلة:
يمكن الخلط بين البنفسج ryadovka والشكل الأبيض للمتحدث المدخن (Clitocybe nebularis) ، ولكن هذا يحتوي على لوحات تنزل على طول الساق ، ولب قطني فضفاض ورائحة عطر مبتذلة (ليست زهرية). ومع ذلك ، فإن الصقيع المطول يمكن أن يثبط كل الروائح ، ومن ثم يمكن أن تضيع Lepista irina بين عشرات الأنواع الأخرى ، حتى بين ryadovka الأبيض النتن (ألبوم Tricholoma).
الصلاحية:
إيجابي ... Lepista irina فطر صالح للأكل ، على مستوى الصف الأرجواني. ما لم يكن ، بالطبع ، آكلى لحوم البشر لا يشعر بالحرج من رائحة البنفسج الطفيفة التي تستمر حتى بعد المعالجة الحرارية.
ملاحظات أي شخص آخر ، ولكن بالنسبة لي ليبيستا إيرينا - كل شيء يساوي صف أرجواني بدون بنفسجي. بطريقة ما ، تم تعويض هذا "اللاون البنفسجي" من خلال زيادة الحجم واللحم والكتلة. فطر تذوقي استثنائي ، لطيف في المظهر والرائحة والذوق. هذه أيضا مطلوبة.
