قشور متقشرة (فوليوتا سكواروزا)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
- العائلة: Strophariaceae
- جنس: فوليوتا (متقشر)
- رأي: فوليوتا سكواروزا (قشور متقشرة)
- أسماء أخرى للفطر:
- قشور شائع
- متقشر مجزأ
- رقائق جافة
اسماء اخرى:
متقشر مجزأ
قشور متقشرة
رقائق جافة
ينتشر
تنمو القشور المتقشرة من منتصف يوليو إلى أوائل أكتوبر (بشكل كبير من أواخر أغسطس إلى أواخر سبتمبر) في غابات مختلفة على الأخشاب الحية والميتة ، على جذوع الأشجار ، في القاعدة حول الجذوع ، على جذور النباتات المتساقطة (البتولا ، الحور الرجراج) وأقل غالبًا ما تكون الأشجار الصنوبرية (التنوب) ، على جذوع الأشجار وحولها ، في مجموعات - عناقيد ، ومستعمرات ، بشكل غير متكرر ، سنويًا
المقاييس المتقشرة (Pholiota squarrosa) - الفطريات التي تعيش على الخشب ، يمكن أن تكون فطريات وطفيليات. تحتوي الثمار الصغيرة على بطانية تنكسر لاحقًا ، ويمكن أن تبقى بقاياها عند حواف الغطاء أو تشكل حلقة على الساق.
المقاييس المتقشرة - أكثر أنواع المقاييس شيوعًا. ينمو في أوروبا. أمريكا الشمالية واليابان ، تظهر في الصيف والخريف على الجذور والجذوع وقاعدة جذوع الزان والتفاح والتنوب. هو - هي فطر صالح للأكل رديء الجودةلان لحمها قاس وطعمها مر. تتشابه العديد من الأنواع ذات الصلة في اللون مع القشور الشائعة. في الخريف ، غالبًا ما يخلط جامعو الفطر بين القشور الشائعة وبين ندى العسل في الخريف ، لكن المن ليس صعبًا وكبير الحجم.
وصف
المقاييس المتقشرة (Pholiota squarrosa) لها قبعة 6-8 (أحيانًا يصل قطرها إلى 20) سم ، أولًا نصف كروي ، ثم محدب وممدود ، مع العديد من المقاييس الكبيرة المدببة والمسطحة المتأخرة من البني المغرة ، واللون البني المغرة على الحافة على أصفر باهت أو شاحب مغرة الخلفية.
رجل بطول 8-20 سم وقطرها 1-3 سم ، أسطواني ، ضيق أحيانًا نحو القاعدة ، كثيف ، صلب ، لون واحد مع غطاء ، بني صدئ في القاعدة ، مع حلقة متقشرة ، فوقه أملس ، خفيف ، تحتها مع العديد من المقاييس متحدة المركز البني المغرة.
لوحات: متكرر ، رقيق ، ملتصق أو تنازلي قليلاً ، خفيف ، مصفر-بني ، بني-بني مع تقدم العمر.
النزاعات:
مسحوق بوغ المغرة
اللب:
سميكة ، سمين ، بيضاء أو صفراء ، وفقا لبيانات الأدبيات ، والساق محمرة ، وليس لها رائحة خاصة.
فيديو فطر متقشر:
القابلية للأكل
يتم استخدام الفطر الصالح للأكل (وفقًا لبعض الخبراء ، صالح للأكل بشروط ، وحتى لسبب ما غير صالح للأكل) ، طازجًا (مسلوق لمدة 20 دقيقة تقريبًا) في الدورات الثانية ، يكون مذاقه أفضل عندما يكون مملحًا ومتبلًا بالبهارات. شكل شجرة التنوب مر قليلاً ، فمن الأفضل الملح والمخلل. يتم جمع الساقين فقط من الفطر الصغير بغطاء مفتوح ولحم مصفر (وليس بني).
