جبل ويب كاب (Cortinarius orellanus)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
- العائلة: Cortinariaceae (Spiderwebs)
- جنس: Cortinarius (Webcap)
- رأي: Cortinarius orellanus (Mountain webcap)
- أسماء أخرى للفطر:
- Webcap أفخم
- نسيج العنكبوت البرتقالي والأحمر
اسماء اخرى:
ويب كاب الجبل
نسيج العنكبوت البرتقالي والأحمر
وصف:
غطاء الجبل (Cortinarius orellanus) له غطاء جاف باهت ، مغطى بمقاييس صغيرة ، قطرها 3-8.5 سم ، نصف كروي في البداية ، ثم مسطح ، مع درنة بدون تعبير ، برتقالية أو بنية حمراء مع صبغة ذهبية. تتميز جميعها بأجسام ثمرية جافة وغير قابلة للانزلاق ، وغطاء حريري ورجل نحيلة وليست سميكة. لون الأطباق برتقالي إلى بني صدئ.
الانتشار:
ويب كاب الجبل هي من الأنواع النادرة نسبيا. في بعض البلدان ، لم يتم العثور عليه بعد. في أوروبا ، ينمو بشكل رئيسي في الخريف (أحيانًا في نهاية الصيف) في الغابات المتساقطة الأوراق ، وأحيانًا في الغابات الصنوبرية. تشكل الفطريات الفطرية بشكل رئيسي مع البلوط والبتولا. غالبًا ما يظهر في التربة الحمضية. إن تعلم التعرف على هذا الفطر شديد الخطورة أمر صعب للغاية ، نظرًا لوجود العديد من الأنواع المماثلة ؛ لهذا السبب ، حتى بالنسبة للمتخصص ، ليس من السهل تحديد Mountain Webcap.
ملحوظة:
جبل ويب كاب - سامة قاتلة. يحتوي على مادة الأوريلانين السامة التي تسبب تغيرات مرضية في الكلى. تظهر علامات التسمم بعد 3-14 يومًا من تناول الفطر. يحتفظ الفطر بخصائصه السامة بعد الغليان في الماء أو التجفيف.
كان غطاء الويب الجبلي ، مثل الأنواع الأخرى من أغطية الويب ، يعتبر فطرًا غير ضار حتى عام 1960. كان الرأي السائد هو أنه من بين العدد الهائل من خيوط العنكبوت (أكثر من 400 نوع منها تنمو في أوروبا وحدها) لا يوجد سوى الأنواع المرة غير الصالحة للأكل والأنواع اللذيذة نسبيًا المناسبة للكتابة.
ومع ذلك ، بعد التسمم المتكرر الذي حدث في بولندا ، والذي كان العديد منه قاتلاً ، كان من الممكن إثبات أن الجاني كان Mountain Webcap - وهو فطر برائحة الفجل ولطيفة الذوق. بعد التحليل الكيميائي ، عدة مركبات سامة - orellanin ، cortinarin ، benzoinin ، إلخ. إن تناول هذا النوع وأنواع أخرى من أنسجة العنكبوت أمر خطير بشكل خاص لأن العلامات الأولى للتسمم لا تظهر على الفور ، ولكن بعد وقت طويل - من 3 إلى 24 يومًا. ثم هناك تدهور سريع في حالة الإنسان ، واختلال وظائف الكلى والموت.
