Boletus الأصفر (Sutorius junquilleus)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Boletales
- العائلة: بوليتاسيا
- جنس: Sutorius
- رأي: Sutorius junquilleus (Borovik Yellow)
المرادفات:
- بوليت أصفر فاتح
- Boletus أصفر لامع
- بوليت أصفر
- بوروفيك جونكيلا
- Boletus junquilleus
وصف
أحيانًا ما يوجد الأصفر Boletus في الأدب الروسي تحت اسم "Boletus Yunkvilla". ومع ذلك ، فإن هذا الاسم خاطئ ، لأن الصفة المحددة في اللاتينية تأتي من كلمة "junquillo" ، أي "الضوء الأصفر" ، وليس نيابة عن بلده. غالبًا ما يُطلق على البوليتوس الأصفر في الأدب الروسي نوعًا آخر - فطر شبه أبيض (Hemileccinum impolitum). يمكن العثور على أسماء لاتينية أخرى للبوليتوس في الأدبيات العلمية: Dicyopus queletii var.junquilleus و Boletus eruthropus var.junquilleus و Boletus pseudosulphureus.
قبعة في البوليتوس الأصفر ، عادة ما يكون من 4-5 إلى 16 سم ، لكن في بعض الأحيان يمكن أن يصل قطره إلى 20 سم. في الفطر الصغير ، يكون شكل الغطاء محدبًا ونصف كرويًا ، ومع تقدم العمر يصبح أكثر انبساطًا. يكون الجلد ناعمًا أو متجعدًا قليلاً ، ولونه أصفر بني. في الطقس الجاف ، وكذلك عندما يجف الفطر ، يصبح سطح الغطاء باهتًا ، وفي الطقس الرطب يصبح مخاطيًا.
اللب كثيفة ، عديمة الرائحة ، صفراء زاهية ، وعندما تقطع بسرعة تتحول إلى اللون الأزرق.
رجل سميكة ، صلبة درنية ، ارتفاع 4-12 سم وسمكها 2.5-6 سم ، لونها أصفر بني. لا يحتوي سطح الساق على هيكل شبكي ، ولكن يمكن تغطيته بمقاييس صغيرة أو حبيبات بنية اللون.
غشاء البكارة أنبوبي ، مجاني مع فترة راحة. طول الأنابيب 1 - 2 سم ، لونها أصفر فاتح ، وعند الضغط عليها تتحول الأنابيب إلى اللون الأزرق.
الجراثيم ملساء ومغزلية ، 12-17 × 5-6 ميكرون. مسحوق الزيتون البوغ.
ينتشر
تم العثور على Boletus بشكل رئيسي في غابات الزان والبلوط. النطاق الرئيسي لهذا النوع موجود في بلدان أوروبا الغربية ، في روسيا يوجد هذا النوع في منطقة Ussuriysky على أراضي محمية Suputinsky الطبيعية. جمع البوليتوس الأصفر في فترة الخريف والصيف - من يوليو إلى أكتوبر.
الجودة الغذائية
البوليطس الأصفر هو فطر صالح للأكل ينتمي إلى الفئة الثانية من القيمة الغذائية. يأكلونها طازجة ومعلبة ومجففة.
