Boletus Purple (Boletus purpureus)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- الفئة الفرعية: Agaricomycetidae
- الترتيب: Boletales
- العائلة: بوليتاسيا
- الجنس: بوليتوس (بوروفيك)
- رأي: Boletus purpureus (Boletus الأرجواني (Boletus الأرجواني))
أو
Boletus الأرجواني
مصدر الصورة: فيليس دي بالما
وصف:
يبلغ قطر القبعة من 5 إلى 20 سم ، كروية ، ثم محدبة ، والحواف متموجة قليلاً. الجلد مخملي وجاف ومخاط قليلاً في الطقس الرطب ومتكتل قليلاً. يتم تلوينها بشكل غير متساو: على خلفية رمادية أو رمادية زيتونية ، بنية حمراء ، حمراء ، نبيذ أو وردية اللون ، عند الضغط عليها ، تصبح مغطاة ببقع زرقاء داكنة. غالبًا ما تأكله الحشرات ، يمكن رؤية اللحم الأصفر في أماكن التلف.
الطبقة الأنبوبية صفراء ليمون ، ثم صفراء مخضرة ، وتكون المسام صغيرة ، حمراء الدم أو برتقالية حمراء ، زرقاء داكنة عند الضغط عليها.
مسحوق أبواغ الزيتون أو الزيتون البني ، حجم بوغ 10.5-13.5 * 4-5.5 ميكرون.
يبلغ ارتفاع الساق 6-15 سم ، وقطرها 2-7 سم ، وأول درني ، ثم أسطواني بسمك الترقوة. اللون أصفر ليموني مع شبكة كثيفة ضاربة إلى الحمرة ، وأزرق مسود عند الضغط عليه.
يكون اللب صلبًا في سن مبكرة ، ولون أصفر ليموني ، عند تلفه ، يصبح على الفور أسود-أزرق ، ثم بعد فترة طويلة يكتسب صبغة نبيذ. الطعم حلو ، والرائحة حامضة ، ضعيفة.
الانتشار:
الفطر نادر جدا. موزعة في روسيا وأوكرانيا والدول الأوروبية ، وخاصة في الأماكن ذات المناخ الدافئ. يفضل التربة الجيرية ، في كثير من الأحيان في المناطق الجبلية والجبلية. توجد في الغابات المتساقطة الأوراق والمختلطة بجانب خشب الزان والبلوط. الاثمار في يونيو وسبتمبر.
تشابه:
يبدو مثل أشجار البلوط الصالحة للأكل Boletus luridus ، Boletus erythropus ، وكذلك الفطر الشيطاني (Boletus satanas) ، والألم المر الجميل غير الصالح للأكل (Boletus calopus) ، وآلام البشرة الوردية (Boletus rhodoxanthus) وبعض الآلام الأخرى مع نفس المرض. اللون.
رتبة:
تكون سامة عندما تكون نيئة أو غير مطبوخة جيداً. في الأدب الغربي ، يتم وضعه على أنه غير صالح للأكل أو سام. بسبب الندرة ، من الأفضل عدم الجمع.
