روسولا التركية (روسولا تورسي)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Incertae sedis (غير محدد)
- المطلوب: Russulales
- العائلة: Russulaceae (روسولا)
- جنس: روسولا (روسولا)
- رأي: روسولا تورسي (روسولا التركية)
اسماء اخرى:
- روسولا موريلي
- روسولا لاتريتيا
- روسولا بوربوريوليلاسينا.
- روسولا توركو.
روسولا التركية (روسولا تورسي) - فطر ينتمي إلى عائلة russula ، هو عضو في جنس russula.
الوصف الخارجي
الجسم الثمرى للرسولا التركية هو قبعة ربط ، تتميز باللحم الأبيض الكثيف ، الذي يتحول إلى اللون الأصفر في الفطر الناضج. تحت الجلد ، يعطي اللب لونًا أرجوانيًا ، وله طعم حلو ورائحة واضحة المعالم.
ساق الفطر له شكل أسطواني ، وأحيانًا يمكن أن يكون مترققًا. غالبًا ما يكون لونها أبيض ، وغالبًا ما يكون ورديًا. في الطقس الرطب ، يكون لون الساق مصفرًا.
يتراوح قطر غطاء الروسولا التركية بين 3-10 سم ، ويصبح شكله المحدب في البداية مسطحًا ، وينخفض مع نضوج أجسام الفاكهة. غالبًا ما يكون لون الغطاء أرجوانيًا ، ويمكن أن يكون أرجوانيًا غنيًا أو بنفسجي بني أو رمادي بنفسجي. مغطى بجلد لزج ولامع يمكن إزالته بسهولة.
غشاء البكارة للروسولا التركية رقائقي ، يتكون من صفائح متباينة متكررة تدريجياً ، تنمو قليلاً حتى الساق. في البداية يكون لونها كريميًا ، ثم يتحول تدريجياً إلى مغرة.
مسحوق البوغ في روسولا التركية له صبغة مغرة ، يحتوي على جراثيم بيضاوية بأبعاد 7-9 * 6-8 ميكرون ، سطحها مغطى بأشواك.
الموسم والموئل للفطر
تنتشر روسولا التركية (روسولا تورسي) في الغابات الصنوبرية في أوروبا. قادرة على تكوين الفطريات الفطرية مع التنوب والتنوب. يحدث في مجموعات صغيرة أو منفردة ، بشكل رئيسي في غابات الصنوبر والتنوب.
القابلية للأكل
الروسولا التركية هي فطر صالح للأكل يتميز برائحة لطيفة وليس طعمًا مرًا.
أنواع متشابهة واختلاف عنها
لدى روسولا التركية نوع واحد مشابه يسمى روسولا أميثيستينا. غالبًا ما يُعتبر مرادفًا للأنواع الموصوفة ، على الرغم من اختلاف كلا هذين الفطر في الواقع. يمكن اعتبار الاختلاف الرئيسي بين russula التركية فيما يتعلق Russula amethystina شبكة بوغ أكثر وضوحًا.
