روسولا الجميلة (روسولا سانغويناريا)
النظاميات:- القسم: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Incertae sedis (غير محدد)
- المطلوب: Russulales
- العائلة: Russulaceae (روسولا)
- جنس: روسولا (روسولا)
- رأي: روسولا سانجيناريا (روسولا الجميلة)
المرادفات:
روسولا الوردية
ينمو في الغابات المتساقطة الأوراق ، بشكل رئيسي مع خليط من حوامل البتولا ، في التربة الرملية ، في أغسطس - سبتمبر.
يبلغ قطر الغطاء حتى 10 سم ، سمين ، محدب أولاً ، نصف كروي ، ثم يسجد ، مكتئب في المنتصف ، أحمر فاتح ، لون غير متساوٍ ، يتلاشى بعد ذلك. بالكاد ينفصل الجلد عن الغطاء. الألواح ملتصقة ، بيضاء أو قشدية فاتحة.
اللب أبيض ، كثيف ، بدون رائحة خاصة ، مرير.
يصل طول الساق إلى 4 سم ، وسمكها 2 سم ، ومستقيمة ، وأحيانًا منحنية ، أو مجوفة ، أو بيضاء أو ذات مسحة وردية.
أماكن وأوقات الجمع. في أغلب الأحيان ، يمكن العثور على روسولا الجميلة في الغابات المتساقطة الأوراق عند جذور الزان. ينمو بشكل أقل في كثير من الأحيان في المدرجات والغابات الصنوبرية. يحب التربة الغنية بالكلس. فترة نموها الصيف والخريف.
تشابه. يمكن بسهولة الخلط بينه وبين روسولا الحمراء ، وهو أمر غير خطير ، على الرغم من أنه في الأدب الغربي يشار إلى بعض روسولا المحترقة على أنها سامة ، ولكن بعد الغليان تكون مناسبة للتخليل.
روسولا جميلة - فطر صالح للأكل بشروط، 3 فئات. فطر ذو نوعية رديئة ولكنه جيد للاستخدام بعد السلق. الفطر لذيذ فقط في ماء مالح الخل أو ممزوج مع أنواع أخرى من الفطر.
